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22.8.14

Banana Cupcakes (Pool Party)

Hola!!!

Os traigo una recetilla de repostería, unos Cupcakes de Plátano, inspirados en La Playa, que nos ha preparado mi hermana y que aun no he podido probar....a ver si llegan pronto!!! jejejejj


Ingredientes para los Cupcakes:

- 150g de mantequilla
- 120g de azúcar
- 2 cucharadas de leche
- 2 huevos
- 200g de harina
- 2 plátanos triturados
- 1 cucharada pequeña de levadura en polvo

Ingredientes para el Frosting:

- 150g de mantequilla
- 150g de azúcar glass
- 150g de crema de queso Philadelphia
- 1 Plátano triturado

Procedimiento:

Precalentar el Horno a 180ºC.
En un bol, añadimos la mantequilla, el azúcar, la leche y removemos.
Añadimos los huevos (1 a 1) y batimos.
Tamizamos la harina y la levadura, la vamos añadiendo a la mezcla y batimos.
Añadir los plátanos y hornear 15-20 minutos.

Para el Frosting, batimos todos los ingredientes y añadimos el plátano al final.

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